Professionista con vasta esperienza nello sviluppo di programmi alimentari, nella consulenza in materia di salute e di benessere e nell’educazione di pazienti e familiari. Competenza nell’elaborazione di obiettivi nutrizionali, perdita di peso, gestione delle malattie croniche e miglioramento dello stato di salute generale dei pazienti.

Esperienza decennale nella valutazione dell’anamnesi, dello stato nutrizionale del paziente nonché nell’elaborazione di piani dietetici personalizzati nel soggetto sano, nel bambino, in gravidanza, nello sportivo ed in condizioni patologiche di varia natura. Esecuzione ed interpretazione del mineralogramma (analisi del capello) ed intolleranze alimentari. Specializzata in obesità infantile e diete chetogeniche.

• Competenze nell’elaborazione di dietetici per strutture pubbliche o private, quali RSA, servizio mensa per scuole di vario grado;
• Misurazione di peso, altezza, circonferenze, pliche corporee, esame bioimpedenziometrico per la valutazione della composizione corporea;
• Pianificazione di trattamenti dietetici personalizzati relativamente a svariate patologie, tra cui: ipertensione, diabete tipo 1 e 2, dislipidemia, steatosi epatica, insufficienza renale, patologie neoplastiche, intolleranze, allergie alimentari, celiachia;
• Ascolto attivo al fine di migliorare la compliance del paziente nel percorso di educazione alimentare;
• Stesura di piani dietetici personalizzati e modificabili sulla base delle necessità del paziente;
• Organizzazione di consulenze professionali anche tramite collegamenti video, concordando i tempi e le modalità di erogazione più adatte.